もうすぐ夏休みします。

  • 2019.08.04 Sunday
  • 11:31


8月11日〜20日まで、夏休みします。

定休日を挟むので、長い様ですが、お盆休みという事です。




休み中は、厨房にクーラーをつける予定。

涼しくなるかもしれませんが、来年の為に。

私は、朝晩の涼しい時間帯厨房で焼いたり、蒸したりしますが、スタッフは暑くなり始めてからなので、大変でした。

酵母の扱いも、気難しい。




そお〜っと、冷蔵庫で呼吸してもらいます。


ブツブツいう声が聞こえそう。
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